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포장을 벗기고, 흐르는물에 세척한 후, 해동지로 바로 감싸서 숙성합니다.
기름이 많아 숙성시간은 짧게하고, 냉기가 빠지고, 단단한 상태일 때 회썰기 좋습니다.
상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
번호 | 카테고리 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
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1 | 두육 320g 주문하였는데 2개로 분할됩니까? | 튜나팩토리 | 2017-12-26 | 228 |
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